 |
| Ubi Jalar jenis terbaik di Dunia |
Bandung,Internationalmedia.id.- Kepala Dinas Tanaman
Pangan dan Holtikultura Provinsi Jabar, Dadan Hidayat mengatakan, ubi jalar yang
diekspor ke Hongkong merupakan varietas terbaik di dunia.
Sifatnya yang adaptif atau bisa tumbuh di mana pun
menjadikan ubi jalar sebagai produk unggulan.
Tiap bulan Jawa Barat mengekspor 30 ton ubi jalar (Ipomea batatas L) ke Hongkong. Ubi ini
produksi petani Desa Pinggirsari, Kecamatan Arjasari, Kabupaten Bandung.
"Ini baru di satu desa, kita targetkan di desa
lain di Jabar juga mengekspor karena sifat ubi jalar yang adaptif bisa tumbuh
di mana pun. Ubi jalar asli Jabar adalah yang terbaik di dunia," ucap
Dadan, pada pelepasan ekspor Ubi jalar ke Hongkong, Selasa.
Dikatakan, ekspor komoditas ubi jalar merupakan
salah satu implementasi Gerakan Eksport Tiga Kali (GRATIEKS) Kementerian
Pertanian Republik Indonesia di Jabar. Tiga komoditas ekspor pertanian Jabar
dalam gerakan tersebut antara lain ubi jalar, beras organik, dan porang.
"Jabar merupakan kontributor utama peringkat
satu nasional dengan kontribusi mencapai 28,26 persen," kata Dadan.
Total
luas lahan pengolahan ubi jalar di Jabar saat ini seluas 22 ribu hektar dengan
luas panen yang sama dan total produksi mencapai 547.879 ton.
Sementara
lima daerah di Jabar sebagai sentra utama ubi jalar berada di
Garut,
Kuningan, Kabupaten Bogor, Kabupaten Tasikmalaya, dan Kabupaten Bandung.
Dadan menuturkan, kebutuhan ubi jalar per orang per
kapita per tahun di Jabar hanya tiga kilogram. Sementara potensi produksi Jabar
mencapai 540 ribu ton.
"Untuk kebutuhan lokal Jabar saja untuk
dikonsumsi totalnya hanya 150 ribu ton saja jadi sisanya untuk proyeksi
ekspor," ucapnya.(Lys)
